vivo daily stand 大塚店

vivo daily stand 大塚店は、フレンチデリとデイリーワイン、コーヒーを提供する地域密着型バルです。

カテゴリ:デリ

こんにちは。 サトウトシオです。 【 ツナと卵のポテトサラダ 】 ビーボで人気のデリですね。 ポテトはメークインを使っています。 キメの細かい、しっとりとした食感は他の具材を包み込んでポテトサラダにぴったりですね。 ツナの油分もよく絡まります ...

こんにちは。 サトウトシオです。 もうすぐお別れのデリの紹介です。 【 パンツェッタとじゃがいものキッシュ 】 キッシュはさまざまな具材を卵で閉じ、パイ皿に詰めて焼きあげる料理です。 キッシュロレーヌという卵とベーコン、玉ねぎだけのシンプルな組み ...

こんにちは。 サトウトシオです。 【4種チーズのオムレツ】がそろそろ入れ替えになりそうです。 オムレツというと卵と野菜。 チーズを使うとしても調味料として、というイメージですが、これはチーズがぎっしり! チーズの旨味を凝縮した、ベイクドチーズケー ...

こんにちは。 サトウトシオです。 ビーボデイリースタンドではデリを毎週入れ替えています。 それでも定番はありまして、煮込み料理はその一つです。 メインになるお肉を替えて、スープの素になるお酒などを替えて、コロコロと入れ替えています。 素朴でシンプルで ...

こんにちは。 サトウトシオです。 他店舗のブログに触発されたわけではないのですが、↓中野店のブログね。 https://vivodailystand-nakano-winebaru.officialblog.jp/archives/2010225.html テイクアウトしたデリをアレンジして、さらに美味しくしようとのアイデ ...

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