こんにちは。
サトウトシオです。
ビーボではおつまみ、お食事メニューを【 デリ 】と呼んでます。
【 お惣菜 】の意味です。
コース料理でない一品ずつのおかず、ですね。
さて、このデリ。
常時20種類くらいをご用意してます。
タイトルの通り、週に2品 ...
【ワイン】赤ワイン⑧ トゥルッリ
こんにちは。
サトウトシオです。
今日もワインの紹介です。
赤ワイン⑧ トゥルッリ
産地：イタリア、プーリア州（踵の部分です）
品種：プリミティーボ
価格：グラス500円（税込550円）、ボトル3000円（税込3300円）
今のワインリストの赤ワインでは一番 ...
【ワイン】白ワイン③ アデュレーション
こんにちは。
サトウトシオです。
ワインの紹介です。
白ワイン③ アデュレーション
生産地：アメリカ、カリフォルニア
品種：シャルドネ
価格：グラス600円（税込660円）、ボトル3500円（税込3850円）
たしか一昨年、このアデュレーションを扱っていて再登場 ...
コーヒーの役割
こんにちは。
サトウトシオです。
最近、カフェ巡りをしています。
いい年したおっさんがラテとかモクテル（ノンアルコールカクテル）とか飲んですわけです。
飲み物だけでなく、環境もなんだか場違い。アウェイ。
おしゃれな若者がおしゃべりに興じている、仕事で ...
４月はじまってます
桜の季節がいつのまにか早まって４月には散ってるのがあたりまえこれから夏に向けてまた駆け足になるのでしょうか？さて、新生活の季節ぼくは東京に出てちょうど３０年なのですが、最初は品川区・西五反田のワンルームでしたそのあと港区白金台のボロアパート世田谷・上馬、 ...
